A first-person interview segment in which the speaker explains why they returned to Mexico after four years abroad, resigned from a job in Chicago, and pursued opening a restaurant. They describe an initial failed project in La Condesa proposed by a friend of their father, then regrouping with other friends to plan a different restaurant project.
Viniste a México y pusiste un restaurante. ¿Qué estabas pensando? Nada, justo. No, no estaba pensando, o sea, fue una oportunidad que se me presentó y la tomé. Sabía que quería volver a México. Llevaba cuatro años fuera y extrañaba mucho mi familia, a mis amigos. Extrañaba mucho México. En Estados Unidos, digamos que mi carrera profesional la sentía bien, pero yo no soy de ahí. Me gusta ir, pero yo tengo muy claro que mi base es aquí. Entonces más bien tenía ganas de volver. Un amigo de mi papá tenía un local en La Condesa. Me dijo que si me lateaba, poner un restaurante con él. Le dije si, renuncié al trabajo que tenía en Chicago, regresé a México. Al final ese proyecto no se. Dio. ¿Calculó mal al billete, o se le acabó el billete, quién sabe qué pasó? Que me no, pues no se va a poder armar. Yo ya estaba en México y dije voy a intentar armar otra vez un planecito de negocios. Resultó que otro amigo de mi papá que fue a una cena cocinaba, fue un amigo, mi papá, y le gustó. Me estoy haciendo yo un restaurante con otros amigos. ¿Por qué no vas? Fui con ellos, estaban viendo un lugar gigantesco. Le.
