A short excerpt from the YouTube video "La mejor Cocina del MUNDO" (created/uploaded by Oso Trava). The speakers discuss why exceptionally well-made food often appears to have a "secret" ingredient when in fact it can be due to high-quality ingredients and execution, and they emphasise the listener/consumer's need to approach food or art with an open, receptive mindset to properly perceive excellence.
¿Cómo hiciste eso? ¿Que le echaste? Muchas veces cuando algo está tan bien hecho piensas que hay una receta secreta o piensas que hay un ingrediente que no te dijeron, muchas veces no es así, es simplemente que la calidad del producto y la calidad de la ejecución es ejemplar.
¿Y no crees que.
Hay otro factor?
¿Que es lo que estás esperando? La decisión que ya tomaste y la idea que tienes en tu mente de entrar a un restaurante con tres estrellas y decir aquí me van a volar.
La tapa y todo lo que pueda ser extraordinario.
Y simplemente cumples.
Lo que ya habías decidido. Sí, o sea, sin duda hay una parte de que la persona que está recibiendo la comida o el arte o lo que sea necesita estar abierto, o sea, tú llegas a un museo, no tienes una mente abierta, pues obviamente no vas a percibir lo mismo, sino a qué vas. Imagínate ir a un lugar a criticar o llegar de mal, a veces vamos a comer y no estamos bien, ¿No? Pero si vas a un lugar así, obviamente tienes que llegar con la mente abierta, con deseo, con ganas. Si llega uno de esa manera, sí es impresionante.
