Tajín started with $1 million in Mexican sales before expanding to the U.S. in 2002. The brand's breakthrough came through Fiesta, a Houston supermarket chain that recreated a Mexican shopping experience, making it the perfect launchpad for reaching Hispanic customers.
About $1,000,000 (one million dollars).
2002.
¿Qué tamaño tenía Tajín en México en ese momento? Vendía un millón de dólares. ¿Qué año es esto? 2002. Y entonces, pues lo que empezamos a hacer, dijimos oye, pues tenemos que empezar a exportar. Dije, vamos a meternos en una cadena, una cadena que sea como el flagship de los autoservicios hispanos. Dije, ahorita vamos a concentrarnos en el mercado que le llaman hispano. Esa cadena es una cadena muy especial, esa cadena la habían formado dos socios, pero estos tipos entendieron el mercado del migrante mexicano. Entonces, por ejemplo, llegabas a la cadena Fiesta es en Houston. En ese tiempo tenía muy poquitas tiendas, no tenía 30 o 35 tiendas. Llegabas afuera y tenía música, música ranchera afuera con bocinas. Pero lo más interesante es que ellos entendieron a la mujer migrante que era la que hacía el súper. Entonces esta gente llegaba, por ejemplo una señora al súper y le decían oiga fulana, ya nos llegó el chayote. La gente también que atendía adentro pues eran mexicanos. Entonces otra cosa también muy importante es que la gente se sentía cómoda adentro. Si ellos entraron un Kroger, por ejemplo, y su niño agarraba una guayaba y se la comía, pues le ponían un regañad a la señora, le cobraban la fruta obviamente y la corrían a lo mejor de la o la sacaban de la tienda. No, aquí no, aquí el niño puede comer un tejocote, algo. Lo que pasaba, nadie le decía nada y aparte le hablaban en español. Se vendían los productos que no llegaban antes, como la tuna, el mango, no llegaba el aguacate, por ejemplo, no era común el aguacate en ese tiempo. Yo creo, no tengo bases para decirlo, pero pienso que tanto HB como Walmart y Kroger y todos copiaron mucho, entendieron mucho a Fiesta.
