Smelling food triggers your body to start releasing digestive enzymes before you eat anything. This cephalic phase can reduce hunger while cooking and improve how you digest what you eat.
La phase céphalique, c'est la première phase de digestion que nous avons qui est de sentir les plats. Donc lorsque vous sentez vos aliments, ça a été prouvé qu'on sécrétait des enzymes digestives même avant de manger. C'est ce qui faisait que ça pouvait aider aussi pour la digestion. Donc je ne sais pas si vous l'avez déjà remarqué, mais lorsque vous vous préparez à manger, souvent vous avez moins faim après. Donc c'est à cause de ce phénomène-là de la phase céphalique et ça pouvait aider aussi pour avoir une meilleure digestion.
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