Orazio VagnozziGourmet, cuoco domestico, e collezionista di vini. Grande viaggiatore ed esperto di ristoranti e di cantine.

COPPA DI MAIALE A BASSA TEMPERATURA - Tenerissima! #coppadimaiale #cbt

30 Nov 2023

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This is a YouTube video titled "COPPA DI MAIALE A BASSA TEMPERATURA - Tenerissima! #coppadimaiale #cbt" posted on November 30, 2023. The content features a single speaker discussing the technique of cooking pork shoulder sous vide at low temperature, highlighting the tenderness achieved, and promoting their channel "Corazzo Food Experience."

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