Orazio VagnozziGourmet, cuoco domestico, e collezionista di vini. Grande viaggiatore ed esperto di ristoranti e di cantine.

FUNGHI FRITTI - Ricetta semplice e sfiziosa! #funghi #porcini #frittura #ricettafacile

12 Nov 2024

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This is a YouTube video titled "FUNGHI FRITTI - Ricetta semplice e sfiziosa! #funghi #porcini #frittura #ricettafacile" containing an Italian cooking demonstration from November 12, 2024. The speaker explains a simple recipe for fried mushrooms, describing the preparation steps, cooking times, and seasoning tips. The content is a single-speaker instructional cooking video.

Ricetta semplice e goduriosa che può fare d'antipasto può fare da secondo e da contorno i funghi fritti facciamoli a fettine mezzo centimetro ecco qua piccola salatina alle uova e le sbattiamo un po' di farina uovo e il pangrattato. Abbiamo un olio a circa 160 gradi. Più o meno la cottura è di 6 minuti. Bisogna cucinare tra i 150 e i 160. Dunque questi li ho fatti stare circa 7 minuti. Vado da far fare una bella crosticina. Saliamo perché sono caldi. Mi piace anche pepare. Ecco qua. un bel cardoncello, vedete si è ben ridotto perché ha perso l'acqua quindi è cotto, consistenza perfetta una cappella di porcino veramente grande sapore una bella ricetta semplice veramente semplice.