Orazio VagnozziGourmet, cuoco domestico, e collezionista di vini. Grande viaggiatore ed esperto di ristoranti e di cantine.

PASTA FREDDA - FRESCA E VELOCE! 🍋🥑 Perfetta per l’estate!". PastaFredda #RicetteEstive

1 Jul 2025

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This is a YouTube video titled "PASTA FREDDA - FRESCA E VELOCE! 🍋🥑 Perfetta per l’estate!" featuring a dialogue between two speakers discussing a recipe for cold pasta with tuna, avocado, and lime. The content is a cooking demonstration or recipe explanation in Italian, created in July 2025. There is no indication that Orazio Vagnozzi is one of the speakers.

Pasta fredda golosa con tonno, avocado.
E lime.
Cuoci la pasta.
Super al dente. Raffreddala velocemente.
Scolala e mettila in acqua.
E ghiaccio.
30 secondi, non di più se no sa moscia! Metti la pasta su un canovaccio ad asciugare. Inutile metterci l'olio adesso. Taglia l'avocado a cubetti e mettici un po' di succo di lime, sennò.
Diventa nero.
In una ciotola mischia il tonno sgocciolato, i cubetti di avocado, la buccia grattugiata del lime e del prezzemolo tritato o.
Se vuoi, dell'erba cipollina.
Condisci con olio.
Sale, pepe, pepe come se piovesse.
Da fare invidia. Farfalle.
Tonno, avocado e lime.
Il video sul mio canale YouTube.
Horatio Food Experience.